高压锅炖排骨多长时间，需要15到20分钟

　　用高压锅炖排骨一般需要15到20分钟。高压锅可以加快炖菜的效率，炖的时间更短。具体步骤是什么?那么大家也可以注意一下，而且大家在使用高压锅之前，检查锅盖上的密封圈、高压帽、气阀也是很有必要的。

　　可以先把排骨洗干净焯水去血水，然后用凉水洗净，准备调料，比如葱姜切碎或者拍烂，把排骨放入高压锅里，然后翻炒水开小火，加入调味料，改中火翻炒至上色均匀，加入葱、姜等，加入排骨和热水，烧开盖上。

　　可以先大火煮5分钟，等到高压锅发出声音冒出蒸汽后，就可以改小火慢慢煮了。时间15分钟，恢复正常后，再开机，冷却后不要加阀门，开机加盐，大火煮3分钟，关火。

　　排骨用高压锅炖多长时间，一般需要15到20分钟。做饭的时候也要注意。加水时，不要超过锅内的刻度线。容器不应超过它的4/5.想要排骨更好吃，可以看看一些小窍门，排骨汤的炖法才是最好吃的。