糖尿病最怕三种鱼，油炸鱼／高钾高钠的腌鱼／高胆固醇的鱿鱼

　　鱼肉是糖尿病患者的理想食物，它们不仅富含蛋白质，还富含不饱和脂肪酸和其他维生素矿物质。但并不是所有鱼类都适合糖尿病患者。注意糖尿病最怕三种鱼：油炸鱼、腌鱼、富含汞元素、钾元素的鱼，最好不要吃。像其他的淡水鱼基本都能吃的。

　　糖尿病最怕三种鱼

　　1、油炸鱼

　　油炸鱼含有较高的油脂和热量，这会导致糖尿病患者的血糖和体重难以控制。吃油炸食物会吸收到大量碳水化合物和脂肪，导致血糖快速升高。此外糖尿病患者往往还有高血压、高胆固醇的情况，吃油炸食物百害而无一利，不管是什么样子的鱼，油炸的都能不吃。

　　2、富含汞的大型鱼类

　　如鲨鱼、金枪鱼、鳗鱼，这种鱼通常会富含汞，汞是一种有毒物质，对人体健康可能会造成损害。而糖尿病患者往往面临心血管疾病、神经系统并发症的风险，汞的毒性可能会进一步加重这些并发症的发展。

　　3、含高钠、高钾的鱼

　　比如腌鱼、咸鱼，这些鱼含大量的盐，糖尿病患者食用之后会讲题体内胰岛素的分泌，导致血糖升高。还有鲳鱼含有较高的钾、嘌呤含量也较高，过多食用会加重糖友身体负担。鲇鱼、墨鱼、鱿鱼胆固醇高也都不适合吃。

　　糖尿病可以吃的鱼：罗非鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲫鱼、草鱼、鳝鱼、桂鱼都可以吃，但需要注意控制用量，鱼肉的用量在80克左右最佳。

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